ファリブゥール

Fari-beurre(ファリ・ブゥール)は、フランス語の小麦粉(Farine:ファリーヌ)とバター(Beurre:ブゥール)から生まれたました。

素材にこだわっておいしい「食」をお届したいという想いを込めています。
旬の素材をいかしたタルトとキッシュが自慢です。

ファリブゥールイメージ

Fari-beurreで過ごす一日

朝は一杯の香り豊かなコーヒーで始まり、
昼は具材が選べる作りたてのサンドイッチ、
午後はおいしいタルトでちょっとひと休み、
夜はキッシュとともにゆっくりとワインを味わえば
優雅な一日が終わります。

Une journée avec « Fari-beurre »

Le matin commence avec un café plein d’arôme,
Le midi, c’est un sandwich frais avec des ingrédients au choix,
L’après-midi, il est temps de prendre une pause avec une délicieuse tarte,
Le soir, en dégustant tranquillement un verre de vin avec une quiche,
Une journée raffinée s’achève.

MENU

メニュー例

Morning menu

キッシュ&ドリンクセット
¥500
モーニングトースト&目玉焼きセット
¥700
クロックムッシュ&目立焼きセット
¥800

Lunch menu

キッシュプレート(ドリンク付き)
ファリ・ブゥール自慢のキッシュをドリンクをセットしたランチプレートです。¥1,200〜
オープンサンド(ドリンク付き)
パンの上に具材をたっぷり乗せたオープンサンド。ナイフとフォークでどうぞ!¥1,100〜
パンケーキ(ドリンク付き)
マスカルポーネチーズ、発酵バター、ヨーグルトを練りこみ、メレンゲとあわせたふわふわ生地を丁寧に焼き上げました。¥1,100〜
ローストビーフサンド
お店でスライスしたローストビーフを贅沢に使った本格派サンドイッチ¥830

Dinner menu

チーズリゾットのアランチーニ
¥450
カマンベールチーズフリット
¥680
ポテサラ&厚切りベーコン
¥780
キッシュ各種
¥550〜

Quiche

キッシュロレーヌ
ベーコン、ほうれん草¥550
かぼちゃのマリネ
かぼちゃのマリネ、ほうれん草¥550
マルゲリータ
トマト、モッツァレラブッファラ、バジル¥630
デミグラスソースとチーズ
デミグラスソース、ステッペンチーズ¥630
キャトル フロマージュ
4種チーズ(ゴルゴンゾーラ、モッツァレラブッファラ、パルミジャーノ、カマンベール)¥630
焼きチーズカレー
カレーソース、ステッペンチーズ¥550
ミートソース
アンガス牛100%ミートソース¥550
スモークサーモン
スモークサーモン¥600
マスカルポーネチーズ
マスカルポーネ、バジルソース¥650
小海老のクリーム
ホワイトソース、海老¥650

Tart

ガトーフレーズガトーフレーズ
中にスポンジ、カットしたイチゴを入れシャンティを絞り、イチゴ一粒を飾りました。¥730
グランドフルールグランドフルール
ピスタチオ風味のダマンドにフレッシュイチゴをたっぷり飾り、ピスタチオを散りばめました。¥850
バナーヌ エ ショコラバナーヌ エ ショコラ
チョコレートカスタードの上に輪切りにしたフレッシュバナナを飾りました。¥700
ガナッシュ オ ショコラガナッシュ オ ショコラ
チョコレート風味のタルトに、ガナッシュクリームを入れ、グラサージュをコーティングしました。¥650
プディング オ ポティロンプディング オ ポティロン
かぼちゃ風味のプリンをタルトにのせシャンティを絞りピスタチオを飾りました。¥600
モンターニュ ノワールモンターニュ ノワール
カフェクリームをドーム状に飾り、グラサージュをコーティングしました。金箔はアクセントに。¥600
モンターニュ ドゥ レザンモンターニュ ドゥ レザン
中にスポンジとカスタード、葡萄風味のクリームを絞り、仕上げに葡萄をたっぷり飾りました。¥630
ソレイユ デ トロピックソレイユ デ トロピック
マンゴー風味のダマンドにフレッシュマンゴをたっぷり飾りローズマリーを添えました。¥650

Drink

トアルコ・トラジャホットコーヒー(トアルコ・トラジャ)
アイスコーヒー(トラジャブレンド)
¥630/ホットコーヒー
¥550/アイスコーヒー
エスプレッソ
¥450
カフェラテ
¥550
紅茶(ダージリン、アッサム、オレンジペコ)
¥550
ダブルチョコレートプレミアムココア
¥600