“トリュフ”と“パンチェッタ”を使用したコクと贅沢な香りのパスタが新登場!

“トリュフ”は、「ポルチーニ」「松茸」と並ぶ世界三大きのこのひとつで、“黒トリュフ”は、その芳醇な香りと希少性から“黒いダイヤ”と言われています。
また、“パンチェッタ”は、イタリアの伝統的な食材で、塩漬けにした豚のバラ肉を熟成させ旨味を凝縮した生ベーコンです。

香ばしく焼き上げたパンチェッタの旨味と、卵黄を加えたカルボナーラソースは濃厚な味わいを生み出します。
仕上げに粉チーズ、黒胡椒と黒トリュフペーストをのせ、コクと贅沢な香りを加えたカルボナーラに仕上げました。
今までにないワンランク上の味と香りをご堪能ください。

※素材写真はイメージです。