個人でお店をひらくことは、とても大変

フランチャイズシステムは個人開業を的確に行えるシステムです。個人でお店を開こうとする際には、様々なことを自分自身でクリアしなくてはなりません。
たとえば

・店舗設計　･･･レイアウトや材質、設備などをどうするか？ ・メニュー　･･･メニュー内容、仕入れ業者、品質管理 ・店舗運営　･･･売上管理、スタッフ教育、シフト管理 ・販売促進　･･･売上向上のための企画、販促物の製作

フランチャイズシステムはこのような作業を一括して本部がご提供させて頂くこととなり、スムーズな出店が行えます。

FC（フランチャイズ）に加盟するメリット

■全国展開しているチェーンによる高い知名度の獲得
■知名度が高いことから大きな集客が得られる
■多店舗展開によるスケールメリットが図れる
■研究されたマニュアルにより、効率的なオペレーションを行え、専門的な教育が受けられる。
■長年培ってきたブランドのオリジナル商品（パスタやケーキなど）の供給が得られることにより、そのファン層を獲得できる。
■イベントや販売促進などの企画が提供される。
■本部のバックアップシステムにより安心した店舗運営を行うことができる。




誰からも愛される店舗

伝統的なヨーロッパのカフェをイメージしており木や石など自然の素材を使うことによって温かみのある、よりくつろげる空間を生み出しています。落ち着いた雰囲気の中にも新鮮な感覚を取り
入れる店舗作りをしています。

ニーズを適格に捉えた商品、サービス提供がより高い付加価値を生みだす

高品質の生豆の中から厳選して作り上げたヨーロピアンテイストのコーヒーを使用し、しかも挽き立てで入れたての香り高いコーヒーを低価格で提供しています。また自家製の生ケーキや本格パスタ、手作りのサンドウィッチなど新鮮で高品質なオリジナル商品を手軽に楽しんでいただける本格的なカフェです。いつでも気軽にご利用していただけるようセルフサービスを採用しており、
スピーディーな中にも温かみのあるフレンドリーサービスを行っています。

投下資本、店舗運営のローコスト化を実現

1等地のみならず、出店コストが少なくて済むそれ以外の立地での展開をすることができ、また独自オペレーションによる人件費の軽減、低価格で高品質を提供する営業効率の良い店舗の運営が可能となります。

私たちイタリアントマトは地域に合わせて業態を選びご提案しています。（カフェジュニア、 レストラン、カフェ など）その中でもイタリアン・トマトカフェジュニアは数多くのFC 店を展開し、お客様やフランチャイジー皆様のご意見、ご提案を積極的に取り入れ改善を加えた結果、2005年に200号店をオープンすることが出来ました。今後とも従来のカフェやレストランの枠にとらわれることなく積極的に展開を推し進めてまいります。

月間売上と償却前利益 （標準タイプ30坪の例）

月間売上高	1000万円	（100％）
原材料費	350万円	（35％）
人件費	200万円	（20％）
家賃	105万円 ※注１	（10.5％）
水道光熱費	50万円	（5％）
ロイヤリティ	30万円	（3％）
その他経費	50万円※注２	（5％）
償却前利益	215万円	（21.5％)

開店までの必要資金 （標準タイプ　30坪の例）

項目	金額
加盟金	250万円
設計費	150万円
厨房設備費	700万円
ケーキケース代他	200万円
内外装設備費	2,250万円
開業準備費	250万円
計	3,800万円

開店までのスケジュール

スケジュール	所要日数 （例）
加盟のご相談	2週間
概要説明
イタリアン・トマト／カフェジュニアのシステムや特徴を詳しくご説明いたします。
物件調査
事業計画を立てるための調査を多角的に行います。
事業計画書提出
物件調査をもとに、投資計画・損益計画を立て、事業計画書を提出いたします。
合意
エントリー加盟契約締結	約75日 社員研修 (1ヶ月) 店舗運営のための研修を、プログラムに沿って、本部店舗にて約1ヶ月、現場開店研修を1週間、お受けいただきます
カフェジュニアのシステムにご賛同いただき、内容をご理解いただけましたら契約となります。お互いの成功に向かっての出発点です。
店舗設計契約
基本設計図作成、スケジュール作成、物件のチェック、詳細見積もり作成、申請手続きを行います。
施工・竣工引渡し
	1週間 店舗開店研修 (1週間)
オープン
本部より指導員を派遣し、オープニング販促を実施します。
アフターケア
専任のスーパーバイザーにより、的確なアフターフォローを行います。また、新メニュー導入・販売促進策を企画し、ご提案いたします。

お問い合わせ イタリアン・トマト　開発本部 ＴＥＬ　03-6712-9253